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Côte d’Ivoire

Le Garba: Un Plat Ivoirien Iconique

Le Garba, également connu sous les noms d’attiéké poisson, zeguen, ou encore foin, est un symbole incontournable de la cuisine ivoirienne. Ce plat emblématique est une part importante de l’alimentation quotidienne en Côte d’Ivoire. Il...

7 Sep 2025 • Konan

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Afrique de l’Ouest

Comment préparer le Tchep du Sénégal : Recette et histoire d’un plat emblématique

Le Tchep (ou thiéboudiène, en wolof) est bien plus qu’un simple plat : c’est le cœur de la cuisine sénégalaise. Reconnu par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité, ce mets symbolise la convivialité, le...

2 Sep 2025 • Konan

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