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Afrique

Yaourt Dégué : Origines africaines, recette, et secrets

Dans la palette infinie des saveurs africaines, peu de desserts évoquent une douceur aussi rafraîchissante et un réconfort aussi profond que le yaourt dégué. Connu sous diverses appellations, dont le célèbre thiakry au Sénégal, ou...
17 Oct 2025 • Ouimah
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Afrique

Beurre de karité : origine, bienfaits et usages d’un trésor africain

Dans l’immense et riche pharmacopée de la nature, certains produits se distinguent par leur polyvalence et leur efficacité. Le beurre de karité en est un. Loin d’être une simple tendance cosmétique, cet ingrédient sacré, au...
24 Sep 2025 • Ouimah
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Cosmétiques

Les Bienfaits Exceptionnels de l’Huile de Coco

Dans le panthéon des super-aliments et des trésors de la beauté naturelle, peu de produits peuvent se vanter d’une polyvalence et d’une efficacité comparables à celles de l’huile de coco. Longtemps reléguée au rang d’ingrédient...
20 Sep 2025 • Ouimah
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garba-attieke
Côte d’Ivoire

Le Garba: Un Plat Ivoirien Iconique

Le Garba, également connu sous les noms d’attiéké poisson, zeguen, ou encore foin, est un symbole incontournable de la cuisine ivoirienne. Ce plat emblématique est une part importante de l’alimentation quotidienne en Côte d’Ivoire. Il...
7 Sep 2025 • Konan
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tchep du Senegal
Afrique de l’Ouest

Comment préparer le Tchep du Sénégal : Recette et histoire d’un plat emblématique

Le Tchep (ou thiéboudiène, en wolof) est bien plus qu’un simple plat : c’est le cœur de la cuisine sénégalaise. Reconnu par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité, ce mets symbolise la convivialité, le...
2 Sep 2025 • Konan
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